Das Weingut

Das um 1750 erbaute Weingut wurde 1999 vom meinem früh verstorbenen Vater an mich vererbt. Seitdem leite ich es nun mit Unterstützung meiner Mutter Renate sowie meiner Frau Heike.

Weinheim liegt im westlichen Rheinhessen, im ehemals verschrienen „Hinterland“ und ist unter Geologen wegen seiner Urweltfunde weltweit bekannt. Die Böden aus dem Rotliegenden, vor ca. 285 Millionen Jahren entstanden, sind Standort von über 90% der Rebfläche. Es handelt sich um Sandsteinverwitterungsböden. Sie prägen die Weine durch Ihre mineralische Art, sorgen für Filigranität und das Kleinklima bedingt stets etwas höhere Säurewerte, was die Weine frisch und spritzig macht.

Frisch von der Geisenheimer Fachhochschule kommend, mit viel Flausen, Ideen und Zielen im Kopf machte ich mich 1999 ans Werk. Bereits die erste Ernte wurde mit einem Staatsehrenpreis ausgezeichnet. Inzwischen sind es derer drei. Das Weingut wird von Eichelmann, Gault Millau und Feinschmecker empfohlen.

Wir besinnen uns wieder ganz auf die traditionellen Sorten - allen voran der Riesling - dessen Anbaufläche auf 30% ausgedehnt wurde. Daneben sind die Burgundersorten große Säulen im Sortiment, aber auch die Scheurebe und vor allem die Huxelrebe sollen Akzente setzen.

Unser Ziel ist es, individuelle Weine mit eigener Typizität und echtem Charakter zu erschaffen. Weine, die es so nur von diesem Standort geben kann. Ehrlich erzeugte Weine - mit Herkunft und Zukunft.

Dies bedeutet für uns Verzicht auf Mineraldünger und Herbizide, stattdessen begrünte Rebzeilen und Kompostgaben, mit dem Hintergedanken, durch standortspezifische Fauna und Flora das Bodenleben zu fördern und eine natürliche, lebendige Umgebung für die Reben zu schaffen. Denn wie soll man auf totem Boden etwas lebendiges, eigenes erschaffen? Die Umstellung auf kontrolliert ökologischen Anbei erfolgte in 2004 und war die logische Konsequenz um Weine mit Terroir-Charakter zu erzeugen.